01_GE53802_GE380137 https://formation.grandest.fr/Formation/Qualification-dans-les-Metiers-de-Bouche-Niveau-V--CAP-Boulanger-44998 Qualification dans les Métiers de Bouche Niveau V - CAP Boulanger CMA 54 - CEPAL

Qualification dans les Métiers de Bouche Niveau V - CAP Boulanger

Date de mise à jour : 27/05/2020 | Identifiant OffreInfo : 01_GE53802
Organisme responsable : CMA 54 - CEPAL

Objectifs

Obtenir une qualification dans le métier de la boulangerie pour exercer dans ce milieu

Programme de la formation

- Technologie - Connaissance de l'entreprise - Sciences appliquées à l'alimentation - Vie Sociale et Professionnelle - Prévention Sécurité Environnement - Pratique professionnelle - Anglais obligatoire (sauf si obtention du Baccalauréat).

Pour les personnes n'ayant aucun diplôme : prévoir de l'enseignement général (Français - Histoire Géographie - Mathématiques - Sciences).

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certification

Niveau de sortie

Niveau V (CAP, BEP)