08_1000016190_GE530649 https://formation.grandest.fr/accueil/formations/27581 Bac pro boucher charcutier traiteur Alméa Formations Interpro 10

Bac pro boucher charcutier traiteur

Date de mise à jour : 08/11/2022 | Identifiant OffreInfo : 08_1000016190
Organisme responsable : Alméa Formations Interpro 10

Objectifs

Obtention du Bac pro boucher (e) charcutier (e) traiteur (se).

Apprendre différentes techniques : découpes, recettes, différents modes de cuisson, de conservation, de présentation. connaître le vocabulaire appliqué à la profession.

Programme de la formation

Travaux pratiques.
Technologie.
Organisation.
Sciences appliquées.
Connaissance de l'entreprise.
Comptabilité - Gestion.

Validation et sanction

titre diplôme homologué

Type de formation

Certifiante

Sortie

Bac

Contact de la formation

Téléphone fixe : 0325810801
Contacter l'organisme

Contact de l'organisme formateur

Alméa Formations Interpro
SIRET : 50923283100024
Responsable : Florian MOUCHEL
Téléphone fixe : 0659773065
Site web : http://www.almea-formations.fr
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Information fournie par :