Date de mise à jour : 03/07/2023 | Identifiant OffreInfo :
01_GE185904
Organisme responsable :
CMA 57
Préparer le CAP Boulanger (e).
Fonction 1 : Approvisionnement.
Fonction 2 : Production.
Fonction 3 : Qualité - Hygiène - Sécurité.
Fonction 4 : Commercialisation et communication.
Prévention Santé Environnement (PSE).
Sensibilisation à la création d'entreprise.
Sensibilisation à la digitalisation de l'acte d'achat.
Les nouvelles formes de l'agroalimentaire.
Module additionnel visant à la double compétence.
titre diplôme homologué
Certifiante
CAP, BEP